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在这冷冷的冬季,来一道视觉上的菜,顿觉心情美美,翠竹迎春,新的一年到。
1/8 鸡腿放入八角,一点盐用锅压20分钟,冷凉切成丁
2/8 黄瓜切成五,六厘米小段(随自己)
3/8 在黄瓜两端切个小口,横向三分之一处各切一刀,像个盖子一样
4/8 用小勺把中间挖空,不要挖到底部。
5/8 挖好如下图
6/8 彩椒切成丁和鸡腿肉,加入调料拌匀,放几滴香油口感更好。
7/8 把馅放入黄瓜里,摆放好。
8/8 有着鸡肉的鲜美,黄瓜的青翠,别有一番风味!
1如果想在黄瓜内浇汤,黄瓜两端切片不要太深,以防漏汤。
2吃多了大鱼大肉,换上这一道清爽的小菜,别有一番滋味。