银耳木瓜羹的做法_菜谱_香哈网
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银耳木瓜羹
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银耳木瓜羹

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很多人喜欢喝养生糖水,外面随随便便一小碗十块钱还没吃过瘾就没了,在家自己做,方便快捷有好喝。银耳性平,味甘、淡、无毒。具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。银耳汤水富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。木瓜中的木瓜蛋白酶能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,因此有健脾消食之功。其独有的番木瓜碱具有抗菌素肿瘤功效,并能阻止致癌物质亚硝胺的合成,对淋巴性白血病具有强烈抗癌活性。木瓜酶对乳腺发育很有助益,有催奶的效果,乳汁缺乏的妇女食用后能增加乳汁。两着是滋补汤平绝佳搭配

作者: 子朋公子8wXG
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 提前泡发好银耳,洗净切蒂,剪成块状,备用,上砂锅下银耳小火熬制煮沸,银耳透明块状后方可进行下一步,大约10-15分钟。

    1/6 提前泡发好银耳,洗净切蒂,剪成块状,备用,上砂锅下银耳小火熬制煮沸,银耳透明块状后方可进行下一步,大约10-15分钟。

  • 桂圆去壳,洗净下锅

    2/6 桂圆去壳,洗净下锅

  • 红枣洗净,切半随桂圆一起下锅

    3/6 红枣洗净,切半随桂圆一起下锅

  • 丢桂圆红枣五分钟后,下冰糖搅拌,可根据个人口味选择用量,l。

    4/6 丢桂圆红枣五分钟后,下冰糖搅拌,可根据个人口味选择用量,l。

  • 枸杞洗净下锅,随后下木瓜,PS 太早放容易煮烂。

    5/6 枸杞洗净下锅,随后下木瓜,PS 太早放容易煮烂。

  • 半个木瓜去皮、挖瓤、切丁,搅拌好冰糖后下锅,熬至木瓜变色,方可关火端锅

    6/6 半个木瓜去皮、挖瓤、切丁,搅拌好冰糖后下锅,熬至木瓜变色,方可关火端锅

  • 小贴士

    红枣不要放太早,导致无味。
    枸杞不要放太早容易煮烂,口感不佳。
    木瓜不要切太大可切小丁,容易煮,

    作者: 子朋公子8wXG

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