木瓜银耳羹的做法_菜谱_香哈网
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木瓜银耳羹
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木瓜银耳羹

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木瓜有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之美誉,具有开胃健脾、清热解毒、滋阴润肺、通乳、降压、*养颜作用。其汤色晶莹剔透,做法简单又营养

作者: 为食猫17
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 银耳提前泡发

    1/13 银耳提前泡发

  • 红枣清洗干净

    2/13 红枣清洗干净

  • 去除根蒂,把银耳撕成小朵,然后用清水洗干净

    3/13 去除根蒂,把银耳撕成小朵,然后用清水洗干净

  • 将银耳倒入锅中

    4/13 将银耳倒入锅中

  • 放入红枣

    5/13 放入红枣

  • 加入适量水

    6/13 加入适量水

  • 按豆/蹄筋功能键

    7/13 按豆/蹄筋功能键

  • 木瓜洗干净,削皮去籽去瓤,切成小块

    8/13 木瓜洗干净,削皮去籽去瓤,切成小块

  • 待银耳煮至粘稠放入木瓜继续炖煮二十分钟

    9/13 待银耳煮至粘稠放入木瓜继续炖煮二十分钟

  • 加入黄冰糖

    10/13 加入黄冰糖

  • 再放入枸杞,煮至冰糖融化即可

    11/13 再放入枸杞,煮至冰糖融化即可

  • 汤色晶莹剔透

    12/13 汤色晶莹剔透

  • 尝尝~~

    13/13 尝尝~~

  • 小贴士

    银耳富有天然植物性胶质,长期服用可以*耳能提高肝脏解毒能力;增强人体的免疫力;银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到*的效果。

    作者: 为食猫17

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