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木瓜,有着极其丰富的多种维生素及多种人体必需的氨基酸,健脾消食,加上莲子、枸杞,做成银耳羹就是一道养颜,补气血的*健康的甜品.(*片链接,与大家分享菜谱)
1/9 莲子提前泡好(我泡了一夜)
2/9 银耳也提前泡发
3/9 摘掉银耳的根不要
4/9 洗好了银耳和莲子以后,放入高压锅里,加入清水
5/9 盖上锅盖 设定35分钟,高压锅出声一分钟以后,开小火
6/9 时间到了以后,高压锅放完气以后,打开锅盖加入切好的木瓜块和枸杞,冰糖(木瓜去皮去籽)
7/9 开中小火轻轻地搅拌几分钟,冰糖化了、木瓜变软了就可以起锅
8/9 请慢用
9/9 来一张秀一下
1、银耳和莲子提前泡发几个小时(我泡了一夜)炖煮的时候,水不要加多了,加多了不会太稠,会影响口感.
2、炖煮时间到了以后,不要急着打开锅盖,用炉灶余热再继续炖一会,直到高压锅自动放完气.