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香椿摊鸡蛋
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香椿摊鸡蛋

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正是香椿上市的季节 ,香椿的营养丰富,春季新枝嫩叶口感最好,味道也清香。

作者: 杨-贵妃
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 香椿摊鸡蛋确实很下饭 先来个特写

    1/10 香椿摊鸡蛋确实很下饭 先来个特写

  • 准备鸡蛋两个

    2/10 准备鸡蛋两个

  • 香椿洗净切1一2厘米段

    3/10 香椿洗净切1一2厘米段

  • 将鸡蛋打撒放入盐适量

    4/10 将鸡蛋打撒放入盐适量

  • 将切后香椿放入打好的鸡蛋中

    5/10 将切后香椿放入打好的鸡蛋中

  • 顺时针搅拌均匀

    6/10 顺时针搅拌均匀

  • 炒勺放入适量油烧热

    7/10 炒勺放入适量油烧热

  • 将鸡蛋香椿倒入锅中摊开

    8/10 将鸡蛋香椿倒入锅中摊开

  • 颠一下炒勺将鸡蛋翻面

    9/10 颠一下炒勺将鸡蛋翻面

  • 装盘开吃吧

    10/10 装盘开吃吧

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