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鸡一定要新鲜
15分钟
家常味
中级
其他
炸
家常菜
1/9 鸡肉洗净，晾干
2/9 用盐，白糖，料酒，鸡精，胡椒粉腌一下
3/9 准备材料，如图
4/9 锅里加油，（自己家做就不用太多油..但是还是要平时多一些）油开放鸡肉一直炸..炸到变成焦黄色
5/9 鸡肉起锅
6/9 锅底留油、放葱姜片炒香
7/9 放入花椒炒香
8/9 加入干辣椒
9/9 放鸡再放进去炒，加酱油，加青椒加葱
鸡要新鲜
