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花边饺子(猪肉韭菜馅儿)
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花边饺子(猪肉韭菜馅儿)

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变着花样吃饺子,把常见的食物,费些心思,就能做到赏心悦目。

作者: 鱼儿AA567
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 面粉和清水混合用筷子搅拌成棉絮状。

    1/12 面粉和清水混合用筷子搅拌成棉絮状。

  • 揉成光滑的面团静置半小时。

    2/12 揉成光滑的面团静置半小时。

  • 提前准备好猪肉韭菜馅儿。

    3/12 提前准备好猪肉韭菜馅儿。

  • 将面团搓成长条。

    4/12 将面团搓成长条。

  • 揪成小剂子。

    5/12 揪成小剂子。

  • 压薄擀成中间厚边缘薄的面皮。

    6/12 压薄擀成中间厚边缘薄的面皮。

  • 面皮上放上饺子馅儿。

    7/12 面皮上放上饺子馅儿。

  • 对折捏紧边缘。

    8/12 对折捏紧边缘。

  • 从饺子边缘的一端开始捏花边,用手指肚将饺子边向上翻折捏紧。

    9/12 从饺子边缘的一端开始捏花边,用手指肚将饺子边向上翻折捏紧。

  • 接着捏第二个褶。

    10/12 接着捏第二个褶。

  • 一直捏到另一端。

    11/12 一直捏到另一端。

  • 成品图。

    12/12 成品图。

  • 小贴士

    细心、耐心就会做的好。

    作者: 鱼儿AA567

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