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变着花样吃饺子,把常见的食物,费些心思,就能做到赏心悦目。
1/12 面粉和清水混合用筷子搅拌成棉絮状。
2/12 揉成光滑的面团静置半小时。
3/12 提前准备好猪肉韭菜馅儿。
4/12 将面团搓成长条。
5/12 揪成小剂子。
6/12 压薄擀成中间厚边缘薄的面皮。
7/12 面皮上放上饺子馅儿。
8/12 对折捏紧边缘。
9/12 从饺子边缘的一端开始捏花边,用手指肚将饺子边向上翻折捏紧。
10/12 接着捏第二个褶。
11/12 一直捏到另一端。
12/12 成品图。
细心、耐心就会做的好。