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自己做的肉松,无添加剂,用面包机做更是省心省力!

1/6 准备煮好的肉块

2/6 放进保鲜袋,用擀面杖拍松

3/6 用手撕成丝

4/6 将肉丝放入面包机桶内,放入糖,盐,酱油

5/6 启动面包机肉松程序,是1小时10分钟

6/6 取出,脆脆的肉松就做好啦,很方便吧!
这里我的肉量比较少,可以多用些肉的,我一般是家里烧排骨汤的时候把瘦肉块挑出来,这样就省去煮肉的麻烦。没有面包机的可以用锅小火炒,但是我自己用锅炒出来的感觉没有面包机的脆,要是对火候掌握比较好的话可以用锅炒。盐、糖、酱油的量按照个人口味添加。

