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这个时候正好到啦吃蚕豆的季节 每天都用来炒 偶尔吃上一顿也不错 可是天天吃就有点受不了啦 换个新做法 把它做成汤 配上酸菜 味道也不错 那味道中 酸中有带点涩 真心不错 喜欢的可以试一下
15分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/8 从自己家土里新鲜采摘的蚕豆 拨成 一粒一粒的
2/8 放入开水中 焯一下 捞出挤开水分备用
3/8 锅里放油 油烧至八成热 放入花椒姜爆香
4/8 把酸菜切细 待用
5/8 放入酸菜 爆炒出酸菜的酸味出来
6/8 接着放入蚕豆洋芋翻炒一下
7/8 加入一点水 等它煮一下 就可以起锅啦
8/8 酸菜洋芋蚕豆汤就可以啦
酸菜一定要出味才可以放入其他东西
蚕豆先煮好 才可以节约一点时间 汤不要煮太久 不然不好吃啦
