保存到手机
看更多做法
9.7万点赞 · 249收藏
独家 · 4.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名27.7万
花胶就是大鱼膘晒干制品，比较贵的食材，贵也有它的价值，花胶的胶原蛋白很高，有填精补肾的效果，真是男人加油站，女人的*院。
20分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/5 把盐炒热把花胶放盐里炒至起泡涨发起来
2/5 用水泡半个钟。
3/5 趁泡花胶时间，把鸡脚放进锅，冷水加热放进姜片，料酒，待水开，把鸡脚捞起去掉姜片，洗净，切鸡脚指甲。
4/5 然后把花胶，红枣，鸡脚放进炖锅倒进6碗水炖3小时
5/5 炖好的汤水
发花胶时炒盐一定要热才放花胶下去炒，这样发花胶才发得透哦
