保存到手机
看更多做法
3.2万点赞 · 978收藏
独家 · 22.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名4.6万
花胶炖鸡汤是爱美女性们的养颜珍品. 花胶鸡汤具有滋容颜补气血的功效 .花胶与鱼翅燕窝齐名.具有海洋人参之称.富含胶原蛋白以及多种维生素....
44分钟
家常味
高级
其他
其他
其他
1/11 花胶提前泡六小时. 将食材洗净备用
2/11 花胶冷水下锅，加几片姜片滴几滴料酒煮沸三分钟去除腥味
3/11 将花胶捞起放入冷水中浸泡备用
4/11 乌鸡冷水下锅加姜片灼出血水
5/11 将乌鸡捞起控水备用
6/11 将乌鸡.花胶.红枣枸杞.黄芪放入炖盅内
7/11 炖盅内倒入一碗热水
8/11 将炖盅端进炖锅内盖好炖锅盖炖一个半小时
9/11 将枸杞倒入炖盅内盖好盖再炖半小时
10/11 加适量盐调味即可
11/11 成品图欣赏
