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鸡脚的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,胶原蛋白在酶的作用下,能提供皮肤系泡所需的透明质酸,使皮肤水份充足保持弹性,从而防止皮肤松弛起皱纹。多吃不但具有美容功效,同时能软化血管。 花生含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,很适宜制作各种营养食品。
1/13 准备好鸡脚,剪掉脚趾,洗干净。
2/13 备好的花生。
3/13 备好的小料。
4/13 打水焯。
5/13 洗净备用。
6/13 起锅加热,放油再放各种小料,炒出香味。
7/13 放鸡爪翻炒。
8/13 放适量的生抽和少许老抽。
9/13 在放入提前泡好的花生。
10/13 加适量的温水。
11/13 看看,马上出锅啦
12/13 来张近照。
13/13 成品图。