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15分钟
红油味
初级
其他
其他
其他
1/14 洗干净控干水
2/14 打花，斜切，不要切断
3/14 然后换个方向
4/14 再来分开三段
5/14 最后切块
6/14 然后加一点白酒腌制，放冰箱腌制一个小时以上，我是中午做饭的时候腌制的，晚上才拿来炒（白酒我加的是茅台，只要是白酒就OK的）
7/14 准备葱姜蒜、小米椒
8/14 青椒切丝待用
9/14 热锅冷油小火，放入小米椒炒几下
10/14 然后加入姜和蒜蓉，小火一分钟左右
11/14 把腌制好的鱿鱼放锅，大火翻炒
12/14 鱿鱼卷起来后，加酱油，盐和一点糖，再加一点点料酒就可以，因为前面加白酒腌制过了，
13/14 翻炒入味，最后加淀粉收汁
14/14 这就是成品啦
不喜欢加白酒的朋友可以忽略第一步，其他步骤都一样的
