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1/10 所有材料大集合
2/10 土豆去皮清洗一下切片,用清水泡上,去除多余淀粉,防止土豆片氧化
3/10 尖椒清洗切块
4/10 葱切葱花
5/10 锅里倒入适量玉米油,油热以后放入葱花
6/10 放入土豆片,尖椒翻炒
7/10 翻炒一分钟左右,放入十三香
8/10 放入生抽
9/10 放入蚝油,翻炒均匀
10/10 出锅装盘
生抽和蚝油都有盐分,所以不需要再放盐。