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1/9 准备肉丝，辣子和香干
2/9 辣子切成薄片
3/9 辣子切成丝
4/9 肉丝里放黄酒，生抽，糖，淀粉拌匀腌制一会
5/9 锅里放油
6/9 油热放腌好的肉丝煽炒片刻，盛出来
7/9 放香干片和辣子丝煽炒起来放盐
8/9 把肉丝放入锅里，煽炒均匀
9/9 盛盘
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