芹菜香干炒肉丝的做法_菜谱_香哈网
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芹菜香干炒肉丝
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芹菜香干炒肉丝

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特别家常的一道下饭神器…值得试试哦^O^

作者: 恺淳妈妈
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 备好所需食材,香干与芹菜切条状备用

    1/14 备好所需食材,香干与芹菜切条状备用

  • 瘦肉切成丝,用酱油盐鸡粉,腌制一下

    2/14 瘦肉切成丝,用酱油盐鸡粉,腌制一下

  • 葱姜蒜,小米椒切末待用

    3/14 葱姜蒜,小米椒切末待用

  • 锅中放适量食用油烧热

    4/14 锅中放适量食用油烧热

  • 倒入葱姜蒜煸香

    5/14 倒入葱姜蒜煸香

  • 倒入肉丝,炒至断生盛起

    6/14 倒入肉丝,炒至断生盛起

  • 锅中留油放入小米椒,炒出辣味

    7/14 锅中留油放入小米椒,炒出辣味

  • 此时放入香干翻炒

    8/14 此时放入香干翻炒

  • 放入芹菜

    9/14 放入芹菜

  • 翻炒至芹菜断生

    10/14 翻炒至芹菜断生

  • 此时加入适量的盐与鸡粉

    11/14 此时加入适量的盐与鸡粉

  • 最后倒入之前炒好的肉丝

    12/14 最后倒入之前炒好的肉丝

  • 成品图翻炒均匀即可

    13/14 成品图翻炒均匀即可

  • 成品图

    14/14 成品图

  • 小贴士

    肉丝提前腌制一下口感会比较滑嫩。上诉食材为一人份,请按各人所需增加食材。

    作者: 恺淳妈妈

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