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芹菜香干炒肉丝
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芹菜香干炒肉丝

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芹菜特别适合高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁性贫血的人食用。

作者: 曲江新池
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 芹菜摘叶洗净切段,豆干、瘦肉洗净切丝,

    1/8 芹菜摘叶洗净切段,豆干、瘦肉洗净切丝,

  • 热锅倒入适量食用油,

    2/8 热锅倒入适量食用油,

  • 待油热后倒入肉丝翻炒,

    3/8 待油热后倒入肉丝翻炒,

  • 炒至肉丝变色,倒入芹菜继续大火翻炒,

    4/8 炒至肉丝变色,倒入芹菜继续大火翻炒,

  • 等芹菜也变色后放入豆干,

    5/8 等芹菜也变色后放入豆干,

  • 加入少量清水,

    6/8 加入少量清水,

  • 加入适量盐和少量味精,翻炒几下就可装盘。

    7/8 加入适量盐和少量味精,翻炒几下就可装盘。

  • 拍照上传。

    8/8 拍照上传。

  • 小贴士

    选用鲜嫩的小芹菜口感会更好

    作者: 曲江新池

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