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新鲜的葡萄、葡萄叶、葡萄干都具有抵抗病毒的能力。葡萄中含有丰富的葡萄糖及多种维生素，对保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显，还能提高血浆白蛋白，降低转氨酶。葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用，对肝炎伴有的神经衰弱和疲劳症状有改善效果。葡萄中的果酸还能帮助消化、增进食欲，预防肝炎后脂肪肝的发生。葡萄干是肝炎患者补充铁的重要来源。
45分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/8 准备好食材。
2/8 锅中放水。
3/8 水开后放入大粒西米。煮10分钟关火焖10分钟，然后把西米过凉。
4/8 再加水煮10分钟，关火焖10分钟。把水倒掉。
5/8 再加冷水，煮西米。煮10分钟关火焖10分钟。
6/8 再重复以上步骤。
7/8 直到白点消失。
8/8 把红葡萄汁和煮好的西米倒在一个容器里，放上2粒红葡萄，杯子的边上放上几粒葡萄和薄荷叶进行装饰。
煮西米时要勤换水，避免粘连。
