保存到手机
看更多做法
9.3万点赞 · 383收藏
独家 · 5.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名6.9万
婆婆这次过来给我带了好多野菜，今天做了个小蒜炒鸡蛋，只加了盐，没加什么佐料，纯天然，只有小蒜和鸡蛋的香味。
40分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/10 成品图。
2/10 小蒜一把摘洗干净。
3/10 蒜头和蒜叶分开。
4/10 蒜叶切段，蒜头切碎。
5/10 放到碗里，加一勺盐。
6/10 打入5个鸡蛋，我这个是柴鸡蛋比较小，大鸡蛋可以减少一点，只要能搅成糊就行。
7/10 搅好的样子。
8/10 炒锅放油烧热，倒入鸡蛋液。慢慢滑动铲子，使鸡蛋液都能煎熟。不要煎老了。
9/10 装盘。
10/10 高清大图。小蒜的香味和鸡蛋的香味融合在一起，味道特别好！
像这样的野菜不要放太多佐料，吃原汁原味最好！
