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用心就能做好一切
25分钟
红油味
中级
其他
其他
其他
1/5 青辣椒切丝，干辣椒切段
2/5 热锅凉油小火炒香
3/5 放入洗干净的龙虾大火煸炒
4/5 变红时放入调料盐鸡精酱油老抽白糖料酒辣椒面继续煸炒。调料嘛随口味，味道重可以多放点盐
5/5 放入青辣椒略炒，兑入啤酒，啤酒要淹没龙虾，小火焖煮三分钟，关过盖上盖子焖半小时。我是等凉了放冰箱里冷藏三个小时拿出来吃，非常入味。
放辅料和调料的时候要小火，要不然会烧焦
