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鸽子汤
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鸽子汤

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鸽子可以增强体质,有延缓衰老,养颜护发,预防动脉硬化,愈合伤口,提高记忆力等功效。

作者: 人生若只如初见6644
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 鸽子清洗干净,切掉屁股

    1/10 鸽子清洗干净,切掉屁股

  • 松茸洗净用温热的水泡着

    2/10 松茸洗净用温热的水泡着

  • 海鲜菇切去根部洗干净

    3/10 海鲜菇切去根部洗干净

  • 砂锅放适量水烧开备用

    4/10 砂锅放适量水烧开备用

  • 炒锅加水烧开倒点白酒把鸽子放里焯一分钟取出控水

    5/10 炒锅加水烧开倒点白酒把鸽子放里焯一分钟取出控水

  • 炒锅倒油放大葱八角炒香

    6/10 炒锅倒油放大葱八角炒香

  • 把鸽子放里面翻炒一会儿

    7/10 把鸽子放里面翻炒一会儿

  • 全部倒入砂锅里,松茸也放里

    8/10 全部倒入砂锅里,松茸也放里

  • 大火烧开转小火炖最少30分钟,加入海鲜菇再炖20分钟

    9/10 大火烧开转小火炖最少30分钟,加入海鲜菇再炖20分钟

  • 加少许盐就可以出锅了,汤鲜肉嫩

    10/10 加少许盐就可以出锅了,汤鲜肉嫩

  • 小贴士

    鸽子也可以切成块

    作者: 人生若只如初见6644

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