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这道虫草花炖鸽子，有补肝壮肾、益气补血、养颜润肤之效，适合贫血、精神不振、体质虚弱人士进补饮用。
20分钟
家常味
初级
其他
炖
家常菜
1/5 准备好材料，红枣，干贝等清洗干净。
2/5 虫草花浸泡半小时。
3/5 浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用；
4/5 除枸杞外，所有材料和姜片一起入炖锅，加适量清水炖1个半小时。
5/5 关火前加入枸杞和盐调味即可。
鸽子汤热性较强，易上火人士最好少喝。红枣最好去核。
