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时间久些入味!!
1/12 清洗羊排
2/12 羊排切段入锅水灼
3/12 葱姜蒜,八角,花椒,桂皮,香叶备好
4/12 胡萝卜切段备好
5/12 水灼后沥水出锅
6/12 起锅放油,放入葱姜蒜等
7/12 放入羊排煎炒
8/12 放入料酒翻炒
9/12 放入老抽生抽
10/12 放入水沫过羊排
11/12 半小时后放入胡萝卜
12/12 半小时后放入糖,盐,煮会出锅
红烧羊排注意火候!!!