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宝宝蔬菜丸子
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宝宝蔬菜丸子

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独家 · 30.9万浏览 · 1.7万做过 · 站内排名1.6万

专门针对挑食宝宝的美食!

作者: 简单爱_快乐的宝妈
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 成品图。

    1/20 成品图。

  • 土豆洗干净去皮,食材合影。

    2/20 土豆洗干净去皮,食材合影。

  • 土豆切片,切薄一点蒸的时间就会短一点。上蒸锅,蒸至软烂。

    3/20 土豆切片,切薄一点蒸的时间就会短一点。上蒸锅,蒸至软烂。

  • 趁这个时间处理其他食材。胡萝卜切片,然后切丝,然后切末。

    4/20 趁这个时间处理其他食材。胡萝卜切片,然后切丝,然后切末。

  • 火腿切末。

    5/20 火腿切末。

  • 香菇开水烫一下,切小丁。

    6/20 香菇开水烫一下,切小丁。

  • 葱叶切小段。

    7/20 葱叶切小段。

  • 炒锅放少许油,油热倒入香菇和胡萝卜翻炒。

    8/20 炒锅放少许油,油热倒入香菇和胡萝卜翻炒。

  • 倒入火腿丁翻炒。

    9/20 倒入火腿丁翻炒。

  • 加入盐和鸡精翻匀,关火。

    10/20 加入盐和鸡精翻匀,关火。

  • 趁热锅倒入葱花翻匀。

    11/20 趁热锅倒入葱花翻匀。

  • 好了。玉米粒煮熟。

    12/20 好了。玉米粒煮熟。

  • 土豆蒸至软烂出锅。

    13/20 土豆蒸至软烂出锅。

  • 放到碗里,用勺子压成泥。

    14/20 放到碗里,用勺子压成泥。

  • 像这样就可以了。

    15/20 像这样就可以了。

  • 加入三勺淀粉,搅匀。我没有淀粉了,加的面粉,效果没有以前做得好。加淀粉是为了增加粘度。

    16/20 加入三勺淀粉,搅匀。我没有淀粉了,加的面粉,效果没有以前做得好。加淀粉是为了增加粘度。

  • 搅匀后倒入刚才炒好的菜和玉米粒,加盐,搅匀。

    17/20 搅匀后倒入刚才炒好的菜和玉米粒,加盐,搅匀。

  • 成这样就好了。

    18/20 成这样就好了。

  • 带上一次性手套,捏成一个一个的丸子。我做了两盘。上蒸锅蒸10分钟就好了。

    19/20 带上一次性手套,捏成一个一个的丸子。我做了两盘。上蒸锅蒸10分钟就好了。

  • 成品图。宝宝说特别好吃。

    20/20 成品图。宝宝说特别好吃。

  • 小贴士

    1.盐的量自己掌握,可以搅成后自己尝一尝,不够再加,加多了可就不行了。
    2.加淀粉是为了增加粘度,更容易成型,我这次加的面粉效果不太理想。
    3.一岁以内的宝宝不宜吃盐。不过可以加煮熟的蛋黄。

    作者: 简单爱_快乐的宝妈

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