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十三香龙虾

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独家 · 29.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名45.8万

现在是吃龙虾的季节,恨不得天天吃。每天换着口味吃

作者: 林乡
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 小龙虾用清水泡三小时以上

    1/26 小龙虾用清水泡三小时以上

  • 剪去虾须

    2/26 剪去虾须

  • 抽出虾肠

    3/26 抽出虾肠

  • 刷洗干净

    4/26 刷洗干净

  • 再洗几次,沥水备用

    5/26 再洗几次,沥水备用

  • 生姜切片装盘

    6/26 生姜切片装盘

  • 大蒜拍破装盘

    7/26 大蒜拍破装盘

  • 葱切段装盘

    8/26 葱切段装盘

  • 葱切末装盘

    9/26 葱切末装盘

  • 花椒装盘

    10/26 花椒装盘

  • 热锅给油,加入盘里葱末以外的调料

    11/26 热锅给油,加入盘里葱末以外的调料

  • 炒香

    12/26 炒香

  • 下入小龙虾

    13/26 下入小龙虾

  • 炒变色

    14/26 炒变色

  • 加入料酒

    15/26 加入料酒

  • 炒香

    16/26 炒香

  • 加盐

    17/26 加盐

  • 加入十三香

    18/26 加入十三香

  • 炒匀

    19/26 炒匀

  • 加少量水

    20/26 加少量水

  • 焖十分钟

    21/26 焖十分钟

  • 十分钟后加入味精

    22/26 十分钟后加入味精

  • 拌匀即可盛出

    23/26 拌匀即可盛出

  • 装盘

    24/26 装盘

  • 一道美味的十三香小龙虾就做好了

    25/26 一道美味的十三香小龙虾就做好了

  • 我是林乡,来香哈一起交流吧!

    26/26 我是林乡,来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    这种做法很简单,也省了多种调料的麻烦,有了十三香就够了,而且味道也不差,很香哦!

    作者: 林乡

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