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现在是吃龙虾的季节,恨不得天天吃。每天换着口味吃
1/26 小龙虾用清水泡三小时以上
2/26 剪去虾须
3/26 抽出虾肠
4/26 刷洗干净
5/26 再洗几次,沥水备用
6/26 生姜切片装盘
7/26 大蒜拍破装盘
8/26 葱切段装盘
9/26 葱切末装盘
10/26 花椒装盘
11/26 热锅给油,加入盘里葱末以外的调料
12/26 炒香
13/26 下入小龙虾
14/26 炒变色
15/26 加入料酒
16/26 炒香
17/26 加盐
18/26 加入十三香
19/26 炒匀
20/26 加少量水
21/26 焖十分钟
22/26 十分钟后加入味精
23/26 拌匀即可盛出
24/26 装盘
25/26 一道美味的十三香小龙虾就做好了
26/26 我是林乡,来香哈一起交流吧!
这种做法很简单,也省了多种调料的麻烦,有了十三香就够了,而且味道也不差,很香哦!