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鲍汁馄饨
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鲍汁馄饨

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馄饨好吃又简单,各种包法都好看,今天做了两种馅大的包法,很赞。

作者: 唐宝家的味道
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 猪肉剁碎

    1/13 猪肉剁碎

  • 加入姜粉、鲍鱼汁、白糖、酱油、油、料酒

    2/13 加入姜粉、鲍鱼汁、白糖、酱油、油、料酒

  • 顺时针搅拌片刻。

    3/13 顺时针搅拌片刻。

  • 加入少许清水,继续搅拌起胶

    4/13 加入少许清水,继续搅拌起胶

  • 腌制20分钟

    5/13 腌制20分钟

  • 取少许肉馅

    6/13 取少许肉馅

  • 斜角对折馄饨皮

    7/13 斜角对折馄饨皮

  • 把两边向下收,包好了

    8/13 把两边向下收,包好了

  • 第二种包法,取少许肉馅

    9/13 第二种包法,取少许肉馅

  • 平行对折馄饨皮

    10/13 平行对折馄饨皮

  • 两边向下收紧,做好了

    11/13 两边向下收紧,做好了

  • 一道美味的鲍鱼汁馄饨就做好了

    12/13 一道美味的鲍鱼汁馄饨就做好了

  • 成品图

    13/13 成品图

  • 小贴士

    包馄饨的时候,可在馄饨皮上沾少许水,这样包得好,搅拌肉馅时加少许清水,煮出来的馄饨多汁鲜嫩。

    作者: 唐宝家的味道

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