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糯米凉糕
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糯米凉糕

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独家 · 7.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名43.4万

作者: 平安2408
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 糯米用温水洗净泡几个小时。

    1/9 糯米用温水洗净泡几个小时。

  • 除阿胶蜜枣外,其他材料均泡水洗净。

    2/9 除阿胶蜜枣外,其他材料均泡水洗净。

  • 葡萄干泡水洗净。

    3/9 葡萄干泡水洗净。

  • 材料洗净后控干水分装盆。

    4/9 材料洗净后控干水分装盆。

  • 糯米控干水分备用。

    5/9 糯米控干水分备用。

  • 准备电饭煲内胆,铺一层料再铺一层糯米,直到料和糯米全部铺完。

    6/9 准备电饭煲内胆,铺一层料再铺一层糯米,直到料和糯米全部铺完。

  • 加入比平时蒸米饭多一些水,放电饭煲里蒸熟。

    7/9 加入比平时蒸米饭多一些水,放电饭煲里蒸熟。

  • 凉糕蒸熟后焖20分钟再揭盖子。

    8/9 凉糕蒸熟后焖20分钟再揭盖子。

  • 在电饭煲里拌匀盛出即可。以下是成品图。

    9/9 在电饭煲里拌匀盛出即可。以下是成品图。

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