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这是一道营养又美味的家常菜,孩子们的最爱。
1/22 鸡蛋打入碗中
2/22 打成蛋液
3/22 放入盐
4/22 放入生粉
5/22 搅拌
6/22 生粉和蛋液完全融合
7/22 放入盐和胡椒粉
8/22 橄榄油、黄酒
9/22 鲍鱼汁
10/22 姜粉
11/22 顺时针搅拌起胶
12/22 生粉
13/22 接着顺时针搅拌
14/22 热锅起油
15/22 小火,沿锅边淋入蛋液
16/22 煎至一面微黄
17/22 把腌好的肉铺在蛋饼上
18/22 从一头慢慢地卷起
19/22 卷好放入盆中,盖上保鲜膜
20/22 扎小洞,水开蒸18分钟
21/22 一道美味的鸡蛋肉卷就做好了
22/22 我是唐宝家的味道,来香哈一起交流吧!