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就是煎的时间有点长，其他的都可以
15分钟
辣味
中级
其他
其他
其他
1/8 准备好的韭菜，蒜头切碎
2/8 穿好竹签
3/8 起锅热油，油要多
4/8 一把一把的加入，即一根竹签的韭菜，依次煎炸，然后捞起，再下一根
5/8 根部，即竹签的部分，够不着油花的，取一汤勺，舀起热油，淋它多次
6/8 断生后的韭菜是软的，很容易和生的区别，熟了后，马上捞起，用筷子滤去多余的油，没有多余的人帮我拍，所以拍不了，就跟夹东西一样，不过要轻，不然会断
7/8 装盘，加入过油的蒜碎
8/8 倒入酱油，均匀覆盖，然后是辣椒粉，椒盐粉
韭菜太长了，可以剪短或者一根根吃，不要一口吃，就像我一样，差点噎到，哈哈，宝宝吃的话要注意不要噎到了
韭菜调味料可以加入烧烤汁等等，看个人喜好
