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这是一道爽口凉拌菜，食材简单，营养丰富，味道也很不错，还是*良菜，吃再多也不会发胖！
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/9 准备食材，把胡萝卜洗净后去皮，黄瓜、豆干洗净。
2/9 把胡萝卜、豆干、黄瓜分别切成细丝。
3/9 把胡萝卜丝放入沸水中焯烫2分钟。
4/9 将胡萝卜丝捞出，过冷水，将水控干，放入盆中。
5/9 放入黄瓜丝、豆干丝。
6/9 放入适量盐、白糖、香油、味精、香醋。
7/9 搅拌均匀。
8/9 把菜盛入盘中。
9/9 摆拍。
胡萝卜用沸水焯烫2分钟即可，不要焯烫太久，以免影响口感。
随拌随吃，做好的菜勿放置太久，以免变色变质。
