4.3万点赞 · 251收藏
独家 · 3.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名30.1万
25分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/14 土豆切小粗条泡水
2/14 蒜薹洗净泡水
3/14 凉水和面和的硬一点醒会儿，水少点少点加
4/14 葱蒜切碎，盐，放花椒粉，大料粉，干姜粉，鸡精，酱油加一点水，另切点葱花
5/14 锅内放比平常炒菜两倍猪油热了倒入调料汁爆香，
6/14 放土豆条蒜薹炒匀
7/14 放末过菜的水加盖中火熬
8/14 面团揉一揉按扁撒点面粉用擀面杖擀压
9/14 擀至面片大一点撒面粉卷起擀，多撒几次面粉
10/14 擀至面片很薄的时候用刀划开
11/14 对折切条撒点面粉抖抖
12/14 水熬至差不多时放面条加盖焖二三分钟
13/14 用筷子拨开放葱花味精
14/14 就可以吃了
我喜欢猪油焖面香，可以用腌猪肉做焖面
