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又到槐花飘香时，甜甜的槐花，任你怎么吃，都是香甜可口，今天这道槐花饭，搭配上一碟酸甜爽辣的蘸料，保准让你好吃到停不了。
25分钟
酸辣
中级
其他
其他
其他
1/19 槐花清洗干净，甩干水分
2/19 先加入橄榄油，充分搅拌均匀
3/19 面粉分次加入
4/19 每一次都要充分拌匀，每个花苞都被油与面粉包裹住
5/19 最后搅拌至颗颗花苞都干爽不粘
6/19 装盘
7/19 上汽蒸15分钟就好
8/19 辣椒粉
9/19 磨入细海盐
10/19 将油烧至八成热
11/19 趁热浇在辣椒粉碗里
12/19 加入白糖
13/19 米醋
14/19 生抽
15/19 搅拌均匀
16/19 压入蒜泥
17/19 槐花饭好了，好香
18/19 一道美味的槐花饭就做好了
19/19 我是简爱，来香哈一起交流吧！
槐花米尽可能甩干水分，拌入面粉时才不会发黏，蘸汁的口感很重要，起到画龙点睛的效果，蘸汁也可以随自己喜好来做。
