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天天吃重口味的都吃上火了，今天做了一个鱼头萝卜汤，清热解暑，清淡，营养，味鲜美。
15分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/27 鱼头洗净，沥水
2/27 切开
3/27 备用
4/27 姜切片
5/27 葱切段
6/27 萝卜削皮
7/27 切去两头萝卜蒂
8/27 切开两边
9/27 切一厘米厚片
10/27 热锅给猪油
11/27 下入姜葱
12/27 炒香
13/27 撒上盐
14/27 放入鱼头煎一分钟
15/27 加入料酒
16/27 再煎一分钟
17/27 加水
18/27 加入萝卜，大火煮开
19/27 撇出浮末
20/27 中火煮十分钟
21/27 拌动鱼头看到散开即可
22/27 加入白胡椒粉
23/27 味精
24/27 拌匀即可盛出
25/27 装碗
26/27 一道美味的鱼头萝卜汤就做好了
27/27 我是林乡，来香哈一起交流吧！
春天的萝卜比冬天的萝卜要难煮熟烂。不能切太厚，不然鱼头煮烂垮了萝卜还没熟的。
