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心善一切都是美好的
25分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/10 新鲜的山药
2/10 切丝，我弄山药会手痒，所以带了一次性手套
3/10 切好放水里泡着，这样不会变色，炒的时候也不粘锅
4/10 肉用温水洗净
5/10 切丝用酱油.盐.十三香腌制20分钟，这样容易入味
6/10 热锅倒入油，炒肉
7/10 稍微爆炒一下，放入调料
8/10 放入山药，炒个两分钟就差不多了，但要大火
9/10 装盘撒上芝麻，可香了
10/10 黄瓜和圣女果装饰一下，更是秀色可餐啊……
1.山药切完放水里，不会变色，炒也不粘锅；
2.大火爆炒，口感好
