香拌萝卜干的做法_菜谱_香哈网
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香拌萝卜干

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独家 · 11.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名18.0万

口感非常好喜欢的友友可以试试!

作者: BABY杨轶
  • 烹饪时间1小时56分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 白萝卜去皮,切条备用

    1/29 白萝卜去皮,切条备用

  • 2/29

  • 3/29

  • 放入花椒

    4/29 放入花椒

  •  干红椒掰碎后放入

    5/29 干红椒掰碎后放入

  • 加入盐

    6/29 加入盐

  • 抓匀后盖保鲜膜腌2个小时

    7/29 抓匀后盖保鲜膜腌2个小时

  • 8/29

  • 9/29

  • 腌好后挤出水份

    10/29 腌好后挤出水份

  • 放入盘子里,散开晾干备用

    11/29 放入盘子里,散开晾干备用

  • 葱姜切末备用

    12/29 葱姜切末备用

  • 13/29

  • 干辣椒掰碎

    14/29 干辣椒掰碎

  • 花椒、八角准备好

    15/29 花椒、八角准备好

  • 炒锅烧热后倒入油

    16/29 炒锅烧热后倒入油

  • 放入花椒、八角炒香

    17/29 放入花椒、八角炒香

  • 18/29

  • 倒入葱姜末、干辣椒爆香

    19/29 倒入葱姜末、干辣椒爆香

  • 20/29

  • 倒入生抽、醋、白糖调味

    21/29 倒入生抽、醋、白糖调味

  • 22/29

  • 23/29

  • 炒匀后关火

    24/29 炒匀后关火

  • 25/29

  • 炒汁晾凉后倒入萝卜干

    26/29 炒汁晾凉后倒入萝卜干

  • 拌匀即可

    27/29 拌匀即可

  • 一道美味的香拌萝卜干就做好了

    28/29 一道美味的香拌萝卜干就做好了

  • 我是 baby 杨轶,来香哈一起交流吧!

    29/29 我是 baby 杨轶,来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    如果时间充足可以多晒会儿,这样口感更好!

    作者: BABY杨轶

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