藕尖炒牛肉

藕尖炒牛肉

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藕稍:俗名“藕稍子”、“藕尖”统称"藕带",是连接藕节和嫩荷叶的茎,含水量大口感松碎,回味无穷,夏季蔬菜的首选,产地是素有“鱼米之乡”荆州、洪湖、天门、仙桃等地。是5-8月的时令菜,香甜脆嫩。

用料

做法

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