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藕稍：俗名“藕稍子”、“藕尖”统称"藕带"，是连接藕节和嫩荷叶的茎，含水量大口感松碎，回味无穷，夏季蔬菜的首选，产地是素有“鱼米之乡”荆州、洪湖、天门、仙桃等地。是5-8月的时令菜，香甜脆嫩。
15分钟
红油味
初级
其他
其他
其他
1/10 准备好食材，藕尖斜刀切
2/10 热锅起油，放入蒜片爆香
3/10 放入牛肉煸炒至5成熟
4/10 放入辣蚝油、鲜味酱油
5/10 放入藕尖大火煸炒10秒
6/10 放入葱白煸香
7/10 放入盐、胡椒粉
8/10 少许辣椒和陈醋煸炒均匀即可
9/10 一道美味的藕尖炒牛肉就做好了
10/10 我是唐宝家的味道，来香哈一起交流吧！
藕尖洗净切好后，用水泡一下，不容易变黑。
