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非常营养简单的一道家常小炒。
1/9 准备材料、青椒、鸡蛋、大蒜
2/9 青椒切丝,大蒜切片
3/9 鸡蛋碗中放入一点盐,加几滴料酒搅匀
4/9 锅热油,倒下鸡蛋煎熟,划散
5/9 装盘备用
6/9 锅里少许油,下蒜瓣爆香
7/9 下青椒煸炒至软,放一点盐炒匀
8/9 最后放入鸡蛋,加少许鸡精大火翻炒均匀即可。
9/9 装盘食用
鸡蛋中加几滴料酒,鸡蛋炒出来比较蓬松哦。