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25分钟
酸甜
高级
其他
其他
其他
1/14 备料
2/14 把排骨多肉的切掉
3/14 排骨洗净用水煮18分钟，下番茄煮至皮裂开
4/14 煮好的排骨用酱油蚝油姜葱白蒜片，腌80分钟，中间不断翻动排骨，快速入味些
5/14 菠萝用盐水泡30分钟
6/14 备料
7/14 排骨慢火煎四面至微黄，再下腌排骨的汤汁
8/14 排骨装盘
9/14 锅洗干净，热锅下油，再下洋葱翻炒出香味下尖青椒
10/14 装盘
11/14 锅里有油，再下蒜头暴香去掉蒜头，下番茄翻炒1分钟，再下菠萝翻炒2分钟，再下番茄沙司翻炒
12/14 下冰糖，再下点开水，炒至冰糖融化
13/14 下煎好的排骨，翻炒1分钟，再下淀粉水
14/14 成品
煮过的排骨汤可以拿来做自己喜欢的*不用油炸，热量低又营养健康
