保存到手机
看更多做法
2.6万点赞 · 190收藏
独家 · 7.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名20.6万
昨天学的新菜，一人份。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/7 准备材料:蒜白蒜青分开，蒜白拍扁斜切，姜切丝，五花肉煮出血水就行。
2/7 将五花肉切簿片，这个肉有点小了，买大块点的比较好（第一次这么认真切肉，还摆了盘，哈哈哈...☺✌）
3/7 锅内放点油烧热，放姜，倒入五花肉翻炒。
4/7 待五花肉表面有点黄的时候，放入蒜白翻炒。
5/7 随后倒入豆瓣酱、耗油少许、生抽少许翻炒。（豆瓣酱放一两勺就可以了，不要太多，不然会咸的哦。）
6/7 最后放入蒜青翻炒至熟就可以了。（不用放盐了，豆瓣酱挺咸的了。）
7/7 装盘，上米饭！
