4.9万点赞 · 181收藏
3.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名36.0万
滑嫩清淡，味道鲜美。
1/5 鸡胸肉切成薄片，加盐，鸡精，干淀粉抓匀。
2/5 锅里放油，凉油把味好的鸡肉倒入锅内，迅速滑开，鸡肉变成白色。
3/5 倒入碗内备用
4/5 锅里加底油，姜丝，蒜片，干红辣椒，炒出香味，倒入木耳，鸡肉片，黄瓜片迅速翻炒，加鸡精，水淀粉，出锅。
5/5 装盘。
鸡肉一定要，凉油下锅，不然会粘锅。
保存到手机
看更多做法
15分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
