滑溜鸡胸肉的做法_菜谱_香哈网
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滑溜鸡胸肉
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滑溜鸡胸肉

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感谢小秘书。让我从一个菜鸟中不断瑞变。希望有一天我也可以像小秘书。辛墨墨等人一样出色。

作者: 福萍mm丶28
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 鸡肉洗干净切薄片

    1/6 鸡肉洗干净切薄片

  • 用一个鸡蛋清。料酒。花椒面盐。胡椒粉淀粉抓匀腌制半个小时

    2/6 用一个鸡蛋清。料酒。花椒面盐。胡椒粉淀粉抓匀腌制半个小时

  • 青红椒切片。黄瓜去皮。用勺把去壤。切薄片

    3/6 青红椒切片。黄瓜去皮。用勺把去壤。切薄片

  • 木耳洗干净撕小朵。葱姜蒜切沫沫

    4/6 木耳洗干净撕小朵。葱姜蒜切沫沫

  • 锅里多放油6成热时下鸡肉过油。别时间长容易老

    5/6 锅里多放油6成热时下鸡肉过油。别时间长容易老

  • 锅里在少放油。油7成热下葱姜蒜爆香放料酒。黄瓜片木耳炒一分钟。放鸡胸肉白糖。味极鲜酱油。盐水淀粉。放青红椒出锅。

    6/6 锅里在少放油。油7成热下葱姜蒜爆香放料酒。黄瓜片木耳炒一分钟。放鸡胸肉白糖。味极鲜酱油。盐水淀粉。放青红椒出锅。

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