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简单易做的家常菜。
15分钟
家常味
中级
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其他
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1/10 肉末解冻。
2/10 豆干洗干净。
3/10 切成条。
4/10 姜蒜洗好。
5/10 剁成末。再把葱花切好，葱花忘了拍。
6/10 锅中放适量油，下姜蒜末炒香。
7/10 放入肉末炒散炒香后烹入料酒，再加入适量的生抽提味提鲜。
8/10 再放入豆干。烧入味后关火再加味精。
9/10 切好的葱花撒在上面。
10/10 一道美味的肉末豆干儿就做好了。
谈不上什么技巧，只要把肉末炒香了就ok。最后加不加盐视豆干是否有盐而定（我用的这个豆干是放了盐的，所以不用再放了）。
