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清甜可囗的一道汤。
36分钟
家常味
初级
其他
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1/9 准备食材。
2/9 洗干净骨头冷水下锅，烧开焯水两分钟。
3/9 把骨头捞起过冷水几遍冼干净备用。
4/9 把骨头放入锅，添入足够清水，加上姜片，葱、大火烧开，改用中小火炖一小时。
5/9 这时可以把毛瓜冼干净去皮切块，蜜枣冼干净备用。
6/9 一小时后，把姜片和葱捞出丢弃，倒入毛瓜蜜枣炖半小时。
7/9 最后放入适量盐调味。
8/9 洒上适量枸子即可。
9/9 盛上碗，开吃。
汤中不用放油了，保持汤的原味，清淡可口比较好喝。
