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1/9 黄豆洗净泡发
2/9 猪骨洗净斩小块
3/9 苦瓜切小段，去瓤去籽备用
4/9 把猪骨倒入开水锅中焯水两三分钟
5/9 将猪骨和黄豆倒入锅中，加入适量水
6/9 倒入苦瓜
7/9 再加入几滴白醋，文火煮半个小时
8/9 加入盐拌匀
9/9 装碗食用。
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家常味
中级
羹类
煲
家常菜
