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金针菇降脂降压、益智健脑、预防癌症 适宜人群: 气血不足者、营养不良的老人、儿童。所为食用金针菇有利于健康
28分钟
酸甜
中级
其他
其他
其他
1/7 金针菇洗净备用
2/7 胡萝卜洗净，去皮，切丝。青椒切丝，小葱切丝，木耳切丝，大蒜切片备用
3/7 底油起锅，放入葱蒜爆香
4/7 倒入胡萝卜丝，青椒，木耳翻炒，翻炒均匀
5/7 加入金针菇炒匀，加入盐，白糖，辣椒粉
6/7 加香醋、鸡精炒至入味，关火后盛出，装盘撒上芝麻即可。
7/7 美味可以品尝了
在做鱼香金针蘑时候，一定注意要将切好的金针菇撕开，这样容易熟透。
