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1/5 食材洗净切块备用（圆茄子去皮）
2/5 茄子先过一下油，炒至茄子变软盛出
3/5 锅内倒油，加一个大料煸出香味，倒入葱姜蒜，肉丁翻炒2分钟
4/5 加生抽，尖椒翻炒片刻，再加西红柿丁，最后加入茄子，放盐、糖、水淀粉、鸡精出锅即可
5/5 忘了拍效果图，拿这个凑数，嘿嘿不过味道超好吃哦！
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