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很到位的一道家常菜
36分钟
家常味
初级
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1/9 上图
2/9 虾处理干净
3/9 葱切葱花豆瓣酱准备
4/9 姜蒜切末
5/9 热锅起油倒入虾煸炒变色盛起备用
6/9 锅内留底油煸香姜蒜
7/9 倒入豆瓣酱煸炒出香味
8/9 倒入基围虾翻炒片刻，依次倒入料酒，醋，啤酒盖锅大火煮开转小火慢慢收汁
9/9 起锅前加入葱花翻炒均匀即可
整个过程不需要盐、酱油和水，用啤酒烧，香味很浓，口感很正
