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1/7 准备材料。
2/7 把红豆、绿豆、眉豆、赤小豆、薏米用清水提前浸泡一晚。
3/7 把浸泡好的材料洗2遍清水放入锅内,重新添上足够清水,大火烧开,再改用小火煲一小时。
4/7 红枣洗干净切开去核备用。
5/7 一小时后,加上备好的红枣再煮10分钟。
6/7 最后加上适量冰糖煮至完全融化即可。
7/7 成品图。
豆类比较难煮熟,所以要提前浸泡好,这样煮出来也比较绵。