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最近迷恋上做糯米鸡了，前两天做的香菇鸡肉糯米鸡一扫而空、所以今天特意做了另外一个口味的糯米鸡，味道也是超级的棒。。
32分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/8 葱菜洗干净，用冷水泡一个小时以上，因为葱菜本身带盐腌制过的，所以用冷水泡出多余的盐味，泡的过程中，时不时给它换一下冷水
2/8 泡好的葱菜捞起来，然后剁成碎碎的备用
3/8 牛肉切片或切粒，根据自己的喜好，我的是切片的，切好的牛肉放上调料腌制半小时以上，然后加到葱菜粒里搅拌均匀、
4/8 糯米饭蒸好晾凉备用
5/8 取一片荷叶、底下铺上一层薄薄的糯米饭，然后再加上一勺己经腌制好的葱菜牛肉，如图
6/8 最后加一勺薄薄的糯米饭把牛肉盖住，然后慢慢的包成方体
7/8 包好之后摆好放在蒸笼里隔水蒸上半个小时以上
8/8 新鲜出炉了，迫不及待的装上一个赶紧的尝一下味道，味道杠杠的，那葱菜的香味扑鼻而来，剩下的全部晾凉，然后用保鲜袋装好放入冷藏里，想吃的时候拿出来解冻再上锅蒸热吃就好了。。
