东北蘸酱菜

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  1/5 准备好材料、小萝卜苗、旱黄瓜、小葱

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  2/5 小萝卜苗、旱黄瓜、小葱、用盐水浸泡20分钟、清洗干净、沥干水份、（因为是生吃所以要用盐水浸泡杀菌）

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  3/5 旱黄瓜切掉头尾、切成长条、小葱在中间切断、（我用水果刀切、如果用菜刀切过生肉的话、菜刀菜板也要用开水烫过）

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  4/5 把大酱王倒入调味碟中、加入适量酱油、搅拌均匀

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  5/5 成品

小贴士

*、长大棵的萝卜苗不能生吃。
2、用菜刀切的话必须要用开水烫过、蘸酱菜随意搭配、例如：红、白萝卜、生菜、大葱、香菜、红葱头等。

作者: 叶姑娘